Récolte, manipulation et exportation du café – 1909
Fiche générale
Numéro de film : 3043 Genre : Arts & Industries (12me Série) Production : Pathé frères Édition : Pathé frères
Production
Production : Pathé frères Édition : Pathé frères
Fiche artistique
Fiche technique
Résumé et notes
Genre : Arts & Industries (12me Série) Métrage : 155 m dont 118 en couleurs ; 508.4 f. Code télégraphique : Indigent
RÉSUMÉ
Tableaux : Départ pour la cueillette. Vérification du café. Arrivée à l’usine. Le mesurage. Lavés et décortiqués, les grains sont ensuite versés dans des bacs où ils fermentent pendant 36 heures. Débarrassé de sa pulpe, le café est exposé au soleil et reconnu sec lorsqu’il éclate sous la dent. Le brossage. Le triage. La dégustation. Ces vues ont été prises dans les îles de la Sonde. Nous avons tout d’abord une vue d’ensemble sur les plantations de café puis sur les indigènes procédant à la cueillette. Le surveillant examine la récolte lorsqu’elle est amenée à la factorerie Après avoir passé par divers processus les grains sont exposés au soleil pour sécher. Puis le processus de triage nous est montré lequel est suivi par la figure d’une exquise jeune fille qui boit une tasse de café.
En savoir plus
Compte rendu : M.P.W. 12.2.1910
Sources S. Dalton : Catalogue Pathé Des Années 1896 À 1914 (1907-1909), by Henri Bousquet |p 210-211 |y sum
Date de la publication électronique : | 23 July 2008 |
Sources : |
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